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伝統系南部せんべいの生地です。
煎餅生地を手で練っております。
伸しの手作業(具付け成形)で唐辛子(鷹の爪)を「まるまる」「そのまま」
3本〜4本程付けたせんべいです。
焼き上げたせんべいを
唐辛子入りの辛い醤油ダレにつけて乾燥させました。唐辛子の当たりハズレがあり、辛いモノに当たると
辛い痛い熱い!!!
あれ?辛くない…
という場合も
辛い!…大丈夫そう?!
の中間もございます。
ドッキリや罰ゲーム等でもいかがでしょうか。
お子様や辛味が苦手な方は
くれぐれもお気をつけくださいませ。
せんべいを触った手で顔目等触れますと痛みや荒れの原因になります。
手洗いをお願い致します。
胃腸の弱い方もお気をつけくださいませ。
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